Jam van 67 % rijp fruit en agavesiroop

Traditioneel werden jams en confituren gemaakt met speciale geraffineerde confituursuikers. Suiker fungeerde als bewaarmiddel, en het totale suikergehalte was typische 60%. Meer suiker dan fruit dus!

In onze jams vervangen we de geraffineerde suiker door agavesiroop van wilde agave. Niet alleen verminderen we het totale suikergehalte met bijna de helft, agavesiroop heeft ook een  lagere glycemische index. Dus geen aanslag op je lichaam. Deze jams zijn dan ook niet mierzoet, je proeft het fruit, zoals het hoort.

Jam van biologische aardbeien, zonder enige toevoegingen.

Deze jam is gemaakt in Spanje van zon-rijpe, biologisch geteelde aardbeien. Dus zonder het gebruik van kunstmeststoffen of chemische sproeimiddelen. Uiteraard gebruiken we ook geen bewaarmiddelen, aroma’s, kleurstoffen. 

Gebruik

Onder gesloten, luchtdichte deksel kan bio jam van mango en agavesiroop érg lang bewaard worden. Na opening in de koelkast bewaren,  met gesloten deksel. Op koele temperatuur zal de jam wat stroperiger worden.

Omdat er geen bewaarmiddelen en veel minder suiker wordt gebruikt, kan je de jam best binnen 2-3 weken na opening gebruiken.

Ingrediënten

Aardbei* (67%), agavesiroop* (29%), citroensap*, pectine (verdikkingsmiddel), van biologische teelt, 100% natuurlijk zonder enige toevoeging

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.